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| 순자네홍두깨손칼국수 [한식/] | |||||||||||||
전화 |
032-505-0525 | ||||||||||||
주소 |
인천 미추홀구 경인로499번길 7 [지번]인천 미추홀구 주안동 918-6 |
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| 손칼국수, 손수제비 전문점 순자네홍두깨손칼국수는 손칼국수/손수제비 전문점입니다. 녹차를 넣고 48시간 숙성한 반죽을 손으로 직접 밀어 면발과 수제비가... | |||||||||||||
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영업시간 |
오전11시~오후8시 | ||||||||||||
좌석 |
40석 | 주차 |
2가능대 | ||||||||||
| 대표메뉴 |
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인기메뉴 |
바지락칼국수,들깨칼국수,손만두 | ||||||||||||
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휴무일 |
명절당일 | |||||||||||
포탈리뷰 |
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| #석바위칼국수 #주안칼국수 #주안동수제비칼국수 #주안동손칼국수 #주안동맛집 | |||||||||||||
| [인천맛집]석바위 순자네홍두깨손칼국수 바지락제비,찐만두 |  |
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| 출처원본 바로가기 |
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안뇽
선선한 바람이 부는 날씨지만 자기주장이 강해진 아기를 데리고 오전 동안 볼일 보는게 만만치 않아 땀을 한 바가지 흘리고 늦음 점심 먹으러 석바위시장 끄트머리 순자네홍두깨손칼국수로 갔어요. 영업시간은 오전111시부터 저녁8시까집니다  신발멋고 들어가지만 입식 테이블에 아기의자도 있어 아이와 가기 좋습니다. 아기가 잘 먹는 것도 미이 검증이 되었고요  네뉴입니다. 이날은 바지락 칼제비와 찐만두 주문했어요  개별포장 수저로 바뀌었네요  아이용 포크도 내어줍니다. 그동안 몰랐는데 요청하면 일회용 앞치마도 주네요  김치2종  삭힌 고추지와 만두용 간장  김치 그릇을 두개 주었지만 하나만 사용했습니다. 배추겉절이와 잘 익은 열무김치  만두가 먼저 나왔습니다. 제대로 만든 김치만두가 5개 나옵니다. 손바닥 반 정도 크기입니다 투박한 모습이 사랑스럽습니다  바지락 칼제비는 일 인분 양인데 넉넉합니다. 바지락과 호박,대파가 들어있습니다.  이집 구수한 육수에 바지락이 더해져 뽀얀 국물은 구수하고 시원합니다. 나중에 아기가 그릇째 들고 마셨습니다.  울퉁불퉁한 손칼국수는 녹차로 반죽해 숙성시켜 색부터 조금 다릅니다. 보드라움과 쫀득함이 동시에 느껴지고 전분기가 없어 소화도 잘됩니다.  고추지와 곁들이면 살짝 매콤하면서 새콤한게 입맛이 제대로 돕니다. 소중한 국물을 위해 섞지 않고 조금씩 얹어 먹었습니다. 바지락이 씨알은 잘지만 해감이 잘 되어있습니다.  낭창한 얍ㄼ은 수제비 이게 자꾸 생각나 칼국수가 아니라 칼제비로 시켰습니다.  찐만두도 곁들이니 메뉴에 없는 바지락 칼만제비가 되었습니다.  참기름 향이 고소하게 나고 두부 맛이 느껴지는 집만두 같은 김치만두입니다.  수제비와 고추지 크로스! 이날은 매운맛이 많이 없엇는데 요즘 나오는 고추로 담은게 숙성되어 내어줄땐 어마어마할 듯합니다.  바질가칼제비 8.000 찐만두6.000  |
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