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| 가마솥손두부 [한식/] | |||||||||||||
전화 |
032-426-7270 | ||||||||||||
주소 |
인천 미추홀구 소성로 326 [지번]인천 미추홀구 문학동 376-4 |
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| 전통한옥의 정겨움속에 옛날맛을 그대로 느낄수있는곳 문학동 가마솥손두부는 언론에도 보도됐던 손두부 맛집이다.국산 콩으로 가마솥에서 직접 제조하는 순두부와 ... | |||||||||||||
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영업시간 |
오전10:00~오후9시 | ||||||||||||
좌석 |
40석 | 주차 |
10대 | ||||||||||
| 대표메뉴 |
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인기메뉴 |
보쌈,묵은지두부전골 | ||||||||||||
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휴무일 |
매주일요일 | |||||||||||
포탈리뷰 |
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| #가마솥순두부 #문학동맛집 #전통순두부 #두부버섯전골 #착한맛집 #산채비빔밥 | |||||||||||||
| [인천 문학동] 해양심층수로 만든 두부와 제주 흑돼지오겹살 |  |
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| 출처원본 바로가기 |
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아이타임즈 <픽미픽味>
2번째 맛집 소개는 미추홀구 문학동에 위치한 두부요리 전문점, <가마솥손두부> 입니다. 가마솥손두부는 100년 전 쯤에 지은 전통한옥을 개조한 주택을 살려 예스러운 정서를 느낄 수 있는 두부집이랍니다. 가마솥손두부는 국산 유기농 콩과 동해 바다 심층수로 아침마다 두부를 직접 만들고, 돼지고기는 제주에서 매일 아침마다 공수해서 사용하고 있다고 해요! 그럼 아이타임즈가 뽑은 가마솥손두부의 추천메뉴 3가지를 만나러 가봅시다~  첫번째는 가마솥 손두부의 대표 음식인 두부버섯전골입니다. 묵은지를 바닥에 깔아 직접 만든 두부와 송이버섯, 팽이버섯, 느타리버섯을 주재료로 큼직한 대파를 길게 썰어 넣고 고기와 각종 채소를 듬뿍 넣어 끓인답니다! 두부와 버섯이 주재료이기 때문에 포만감도 덜하고 두 재료가 절묘하게 어우러져 끓일수록 국물은 진하고 구수해집니다. 속이 풀리는 두부버섯전골은 식사류로도 좋고 동동주나 소곡주의 안주로도 딱!이라고 할 수 있습니다~  두번째는 저녁 식사로 딱인 두부버섯정식입니다! 밑반찬은 오이지무침, 시금치, 물김치, 열무김치, 묵은지지짐 등으로 집밥의 느낌을 그대로 느낄 수 있고 콩비지전과 함께 칼칼한 된장찌개와 콩비지찌개도 먹음직스럽답니다. 버섯은 간장과 고춧가루로 살짝 볶고 구운 두부와 같이 먹는데요, 버섯의 쫄깃함과 두부의 부드러움이 식감을 배로 살려줍니다. 그리고 흰 쌀밥에 된장이나 콩비지를 비벼 먹으면 진정한 밥도둑!  마지막 추천메뉴는 좋아할 수 밖에 없는 조합, 두부삼겹보쌈입니다! 두부삼겹보쌈은 술안주로 가장 많이 찾는 메뉴라고 해요. 같이 나오는 백김치나 상추에 갖은 양념을 다한 새우젓을 살짝 묻힌 삽겹살을 올린 뒤 두부를 얹고 마늘을 쌈장에 찍어 싸먹으면 특별한 삼합 완성~ 보통 묵은 김치와 함께 먹는데, 파김치나 갓김치를 추가해서 먹는 꿀조합도 있답니다! 비 오는 날, 한옥의 분위기를 느끼며 동동주를 곁들이면 너무 좋을 것 같다는 생각이 들어요! 친구, 가족들과의 모임에도 찰떡인 <가마솥손두부>에서 맛있는 한 끼 즐겨보세요!  032)426-7270 10:00 ~22:00 |
현제 아래 업체들이 지역 경제활성화를 위하여 외식업지부 회원 가마솥손두부 홍보를 위하여 스폰광고 협찬중에 있습니다
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| 박병준의 회원,비회원관리업소 |
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(사)한국외식업중앙회 인천광역시 미추홀구지부 |
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협찬사 미추홀구 위생과 | 기술지원 어울림닷컴
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대표자 유용재 | 사업자등록번호 |131-82-07211
대표전화 032)864-8831~2 | 팩스 032)864-8839
인천광역시 미추홀구 경인로321(도화동))
미추홀맛집에 등록된 음식점 정보는 운영자가 통신판매의 당사자가 아닌 중개자로서 거래의 대한 책임이 제한될수 있습니다.
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